El pasado 11 de febrero se celebraron por quinto año consecutivo las Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica organizadas  con carácter anual por SPRIM en colaboración con el  Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED).

Con el objetivo de promover el desarrollo de una comunicación científica sobre nutrición y salud, las V Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica han contado con el reconocimiento de interés científico sanitario por la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía.

Los profesionales de la salud presentes pudieron conocer las últimas novedades y estudios,  y profundizar en materias de especial relevancia sobre nutrición y alimentación.

Con la intención de dar la mayor cobertura a temas de actualidad, las V Jornadas de Nutrición Práctica han contado con cuatro mesas redondas en las que se han tratado diversos temas tales como:

·         Últimas evidencias sobre alimentación mediterránea

·         Alimentación y salud pública

·         Impacto para la salud del medio ambiente

·         Declaraciones nutricionales en los alimentos de hoy y mañana

Los profesionales de la salud que acudieron a esta nueva edición disfrutaron de la presencia de expertos de gran renombre y prestigio en el ámbito de la nutrición y la salud.

Las Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica  dirigidas a médicos, farmacéuticos, dietistas-nutricionistas, tecnólogos de los alimentos y personal de enfermería se han convertido en todo un referente para los profesionales de la salud especializados en alimentación, además de ser un preámbulo a las Jornadas Nacionales que se llevarán a cabo los próximos 27 y 28 de abril en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid.